大咖双拼会丨九锅一堂+子然设计：餐饮如何“内外兼修”

餐饮功法千万套，练好哪套都能成名成角儿，但行业里也有些基础功法，可保你在基本层面不出错。

近几年，身边就不断有“寒冬”、“下滑”的说法，风云变幻、浪潮迭起，如何在变革中自保，间或又成为弄潮儿呢？我们认为，最应该做的就是先练好基本功。

3月30日，河南郑州，火锅餐见商学院第6期，特邀九锅一堂联合创始人、品牌总监赵冠，子然设计品牌创始人胡子然联合分享：餐饮如何“内外兼修”。

九锅一堂，能喝汤的酸菜鱼，九年间，从曾经的十余名员工到现在数千名职工，从第一家130平的小餐馆到现在全国90家门店，九锅一堂不断扩张的过程见证了酸菜鱼品类从小到大、从南到北的现象级发展，而在这个过程中，围绕品牌进行的各项改革也让品牌长久保鲜。

联合创始人、品牌总监赵冠将为我们分享：九锅一堂的品牌保鲜法。

子然餐饮品牌设计，以四维心法为核心的连锁餐饮品牌全案设计，沉淀餐饮十年，设计代表品牌木屋烧烤、嘉和一品、有景阁、云海肴云南菜、杨记兴臭鳜鱼、美团旗下美象小厨、北京首都机场餐厅等。

品牌创始人胡子然将为我们分享如何利用品牌设计提升餐饮店效率。

商学院

     时间：

2019年3月30日 9:00—17:00

     地点：

郑州市农业路经二路

河南日报报业集团四楼新闻发布厅

     费用：

150元/位

该费用为场地均摊费用

多退少补，无其它收费

报名

扫描左方二维码，联系商学院小秘书即可报名。

统筹｜岩岩

编辑丨阿宁

视觉丨李青超 马亚丹

法律顾问丨李欣华

火锅餐见原创出品，转载请联系授权

（部分图片来源于网络）

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